Блюдо, которое сочетает в себе нежный картофель, аромат копчёной рыбы и свежесть огурца с укропом.

Закуска с гармоничным сочетанием сладкого, кислого и солоноватого вкусов.

Традиционный русский холодный суп. Наличием мяса делает блюдо более сытным и питательным.

Лёгкий, освежающий холодный суп. Блюдо насыщает витаминами, не перегружает организм и отлично утоляет жажду.

Нежный кролик в ароматном овощном соусе под пышным картофельным пюре с золотистой корочкой.

Сочность местных томатов, медовая сладость ялтинского лука и шелковистая нежность страчателлы.

Нежная текстура лосося сочетается с сочной свежестью огородной зелени, создавая блюдо, которое одновременно лёгкое и сытное.

Гармоничное сочетание нежного сладковатого палтуса, пикантности лука, и лёгкой остроты перца.

Нежная сладость угря с дымными нотами и насыщенный мясной тон говядины с заправкой из соуса Унаги.

Тающее мясо, рассыпчатый упругий птитим и садовой зеленью создают идеальную гармонию.

Насыщенный сырный вкус, с лёгкой солоноватостью сулугуни и мягкой сливочностью имеретинского сыра. Сливочное масло добавляет глубину, а яичный желток — бархатистую текстуру.

Нежная, тающая рыбка, облачённая в воздушное хрустящее облачение кляра.