Филе цыпленка гриль, отварное филе говядины и отварной язык в сочетании с обжаренными шампиньонами и солеными огурцами под соусом на основе домашнего майонеза и тертого хрена. Сервируется помидорами черри, куриным яйцом с мягким желтком и картофелем Пай.

Филе цыпленка гриль, обжаренные овощи смешиваются с домашним майонезом и сервируются Перепелиными яйцами, листьями салата и картофелем пай.

Обжаренные с чесночным маслом тигровые креветки в сочетании с сочными листьями салата, хрустящими пшеничными гренками, томатами черри и сыром Пармезан.

Тунец татаки (сырой внутри и обжаренный снаружи), золотистый обжаренный картофель, оливки, стручковая фасоль, спелые томаты, хрустящие огурцы — классика салата нисуаз, но в авторском прочтении.

Филе цыпленка гриль в сочетании с сочными листьями салата, хрустящими пшеничными гренками, томатами черри и сыром Пармезан.

Фирменный салат по рецепту нашего шеф-повара. Слайсы ростбифа, помидоры черри, сыр страчателла, дольки хрустящего золотистого картофеля, редис и лукововый мармелад. Заправляется соусом ромеско.

Классический оливье с неклассическим ингредиентом. Готовим с говяжьим языком, свежим и соленым огурцом, картофелем, яйцом и зеленым горошком. Украшаем раковыми шейками и икрой палтуса.

На подушке из листьев салата и томатов: хрустящие баклажаны и обжаренные тигровые креветки. Подаётся с пармезаном и кисло-сладкой заправкой.

Запеченное куриное филе с хрустящим салатом, авокадо и огурцом заправлен грибным соусом майо.

Нежное запечённое филе лосося с хрустящими листьями салата, шпинатом подается с сырным кремом, украшается семенами.

Свежий хрустящий салат со спелыми томатами, огурцом, сладким перцем, маслянистым авокадо и редисом. Добавляем сыр страчателла, чтобы подчеркнуть нежный вкус.